لماذا لا يزال الدخان يتصاعد بعد تركيب جهاز ESP؟

يواجه العديد من أصحاب المطاعم والمطابخ مشكلة محيرة: حتى بعد تركيب جهاز الترسيب الكهروستاتيكي، لا يزال الدخان يتصاعد من فتحة التهوية. لا يعني هذا بالضرورة وجود عطل في الجهاز، ففي أغلب الأحيان، يعود السبب إلى عدم توافق الإعدادات، أو التشغيل غير السليم، أو الإهمال في الصيانة.

السبب الأول والأكثر شيوعًا هو عدم تطابق تدفق الهواء. فإذا تجاوز تدفق هواء مروحة شفط المطبخ قدرة جهاز الترسيب الكهروستاتيكي (ESP) بكثير ، فلن يتمكن الجهاز من التقاط رذاذ الزيت وجزيئات الدخان في الوقت المناسب. وتؤدي سرعة الرياح المفرطة إلى دفع الملوثات مباشرةً عبر المجال الكهربائي، مما ينتج عنه انبعاث دخان واضح. وعلى العكس، فإن انخفاض سرعة المروحة بشكل غير معقول يؤدي إلى ضعف التهوية، مما يتسبب في تراكم الدخان وتسربه إلى داخل المنزل.

تُعدّ المكونات الداخلية المتسخة والمعطلة سببًا رئيسيًا آخر. تتراكم الشحوم الكثيفة على خلية التجميع الأساسية في المرسب الكهروستاتيكي بعد التشغيل لفترات طويلة. وبدون تنظيف منتظم، يضعف المجال الكهربائي أو يتعطل تمامًا، مما يفقده القدرة على امتصاص الدخان وجزيئات الزيت. يلجأ العديد من المستخدمين إلى تنظيف الجهاز فقط بعد ظهور دخان مرئي، مما يؤدي إلى تنقية غير فعالة على المدى الطويل.

بالإضافة إلى ذلك، لا يمكن تجاهل قيود تنقية المرسبات الكهروستاتيكية أحادية المرحلة. تتفوق المرسبات الكهروستاتيكية القياسية في إزالة رذاذ الزيت الكبير ودخان الجسيمات، لكنها لا تستطيع ترشيح جزيئات الدخان الغازية الدقيقة ورائحة أبخرة الطهي. في حالات الطهي المكثف كالشواء والقلي السريع والطبخ في قدر ساخن حار، قد يتسرب الدخان الناعم حتى بدون استخدام مرشح إضافي من الكربون النشط.

تساهم مشاكل التركيب الخاطئ ومشاكل الطاقة أيضاً في تفاقم المشكلة. فوصلات القنوات غير المحكمة تتسبب في تسرب الدخان، بينما يؤدي عدم استقرار التيار الكهربائي إلى عدم كفاية خرج المجال الكهربائي عالي الجهد وانخفاض كفاءة التنقية.

للتخلص من انبعاث الدخان، يجب على المستخدمين ضبط تدفق الهواء المناسب لجهاز الترسيب الكهروستاتيكي، والالتزام بتنظيف الخلايا بانتظام، وضمان تركيب محكم الإغلاق، وتوفير مصدر طاقة مستقر. بالنسبة للمطابخ التي تكثر فيها الأدخنة، يُعد جهاز الترسيب الكهروستاتيكي المزود بفلتر الكربون النشط الحل الأمثل للحصول على عادم خالٍ من الدخان والروائح.

في حال واجهت أي مشاكل في التشغيل أو الصيانة، يُرجى التواصل مع فريق الدعم الفني لدينا. نقدم خدمة ما بعد البيع على مدار الساعة لجميع عملائنا.