جهاز ترسيب كهروستاتيكي ذاتي التنظيف، هل تحتاج إلى تركيب سخان مياه؟

جهاز ترسيب إلكتروستاتيكي ذاتي التنظيف، هل تحتاج إلى تركيب سخان مياه؟

يتساءل العديد من العملاء عما إذا كان جهاز الترسيب الكهروستاتيكي ESP المزود بوظيفة التنظيف التلقائي يتطلب تركيب سخان مياه أو غلاية تجارية إضافية في المطبخ. والجواب هو لا.

يتميز جهاز الترسيب الكهروستاتيكي ذاتي التنظيف من DR.AIRE بنظام متكامل ومستقل لتزويد المياه وتنظيفها. يتصل الجهاز مباشرةً بمياه الصنبور بدرجة حرارة الغرفة في المطبخ التجاري، ويستخدم مكونات رش مدمجة عالية الضغط لغسل ألواح التجميع. هذا يُغني عن الحاجة إلى غلايات أو سخانات مياه لتوفير الماء الساخن، مما يوفر تكاليف شراء وتركيب وتحديث البنية التحتية للغاز أو الكهرباء لمعدات التدفئة الإضافية. كما أنه يُلغي الحاجة إلى غرفة غلايات مخصصة، مما يقلل بشكل كبير من نطاق أعمال تجديد المطبخ.

يستخدم النظام عملية تنظيف آلية مجدولة بالرش لشطف ألواح التجميع الكهروستاتيكي دوريًا، مما يؤدي إلى إذابة الشحوم والزيوت المتراكمة. يقلل هذا من الحاجة إلى الفك والتنظيف اليدوي، ويحافظ باستمرار على كفاءة تنقية بنسبة 98%، ويمنع تدهور الأداء أو مخاطر الحريق الناجمة عن تراكم الشحوم على الألواح. يساهم الجمع بين رش الماء البارد ومادة إزالة الشحوم المتخصصة في إزالة رواسب الشحوم بفعالية، مما يلبي متطلبات التنظيف التشغيلية بالكامل.

بالطبع، إذا كان هناك مصدر مياه ساخنة متوفر في الموقع، فإن توصيله يُسرّع من ذوبان الشحوم والزيوت؛ مع أن هذا يُعدّ تحسينًا اختياريًا، وليس شرطًا أساسيًا. النظام جاهز للاستخدام بمجرد توصيله بمصدر مياه الصنبور العادي ومصدر الطاقة، مما يجعله مناسبًا لمختلف المطابخ التجارية، بما في ذلك مطابخ المقاصف والمطاعم الصينية ومطاعم الوجبات السريعة. يتميز النظام بتصميم معياري، مما يجعله سهل التركيب ويُقلل من المساحة التي يشغلها في المطبخ؛ كما أنه يُلغي الأعباء الإدارية المرتبطة بالغلايات - مثل عمليات التفتيش السنوية والامتثال لمعايير السلامة - مع تلبية معايير الانبعاثات البيئية بسهولة.