مُرَسِّب كهروستاتيكي: إزالة روائح فعّالة، وخلق بيئة مطبخ منعشة

تمتلئ مطابخ المطاعم بأجواء دخانية، لكنها تعاني أيضًا من دخان الزيت. لا تؤثر الرائحة النفاذة والبيئة الدهنية على صحة الطهاة فحسب، بل تقلل أيضًا من تجربة تناول الطعام للعملاء. كيف تُهيئ بيئة مطبخ منعشة ومريحة؟ يُعدّ وجود مُرَسِّب كهروستاتيكي فعّال أمرًا أساسيًا.

01 لا ينبغي الاستهانة بأضرار أبخرة الطهي

تحتوي أبخرة الطهي في المطبخ على عدد كبير من المواد الضارة، بما في ذلك PM2.5، والبنزوبيرين، والأكرولين، وما إلى ذلك. يمكن أن يؤدي الاستنشاق طويل الأمد إلى إتلاف الجهاز التنفسي والجهاز القلبي الوعائي، وحتى زيادة خطر الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك، فإن أبخرة الطهي تلتصق بالجدران والمعدات، مما يؤدي إلى تكوين دهون يصعب تنظيفها، مما يؤثر على نظافة المطبخ وتكاثر البكتيريا.

02إزالة الروائح بكفاءة وحماية الصحة

يمكن أن يؤدي اختيار مرسب كهروستاتيكي فعال إلى حل مشكلة أبخرة الزيت بشكل فعال. تستخدم أجهزة الترسيب الكهروستاتيكي عالية الجودة نظام ترشيح متعدد الطبقات، والذي يمكنه اعتراض جزيئات أبخرة الزيت بشكل فعال، وإزالة الروائح، وتنقية هواء المطبخ.

الترشيح عالي الكفاءة: يتم استخدام الترشيح الميكانيكي والامتصاص الكهروستاتيكي وتقنيات أخرى لإزالة المواد الجسيمية الموجودة في دخان الزيت بشكل فعال، مع كفاءة تنقية تزيد عن 95%.

إزالة الروائح والتعقيم: تحتوي بعض الموديلات الراقية على طبقات فلتر التحليل الضوئي للأشعة فوق البنفسجية أو الكربون المنشط، والتي يمكنها تحلل جزيئات الرائحة في أبخرة الزيت، وقتل البكتيريا، والحفاظ على الهواء نقيًا.

تشغيل منخفض الضوضاء: تم اعتماد التصميم الصامت، وضوضاء التشغيل منخفضة، ويتم إنشاء بيئة مطبخ مريحة.

03إنشاء بيئة مطبخ جديدة

بالإضافة إلى اختيار جهاز ترسيب كهروستاتيكي فعال، فإن النقاط التالية يمكن أن تساعدك أيضًا في إنشاء بيئة مطبخ منعشة:

تصميم نظام العادم بشكل معقول: وفقًا لعوامل مثل مساحة المطبخ وعدد المواقد، قم بتصميم قناة عادم معقولة لضمان خروج الدخان بسلاسة.

التنظيف والصيانة الدورية: قم بتنظيف المترسب الكهروستاتيكي بانتظام للحفاظ على تشغيل المعدات بكفاءة وإطالة عمرها الافتراضي.

حافظ على تهوية المطبخ: احرص على تهوية المطبخ أثناء الطهي، وإزالة الأبخرة في الوقت المناسب، وتقليل تلوث الهواء الداخلي.

اختر مرسبًا كهروستاتيكيًا عالي الجودة لحماية مطبخك

إن جهاز الترسيب الكهروستاتيكي الفعال ليس مجرد جهاز ضروري لعمليات تقديم الطعام فحسب، بل إنه مسؤول أيضًا عن صحة الطهاة وتجربة العملاء. اختر منتجات عالية الجودة وقم بإجراء صيانة منتظمة لتسمح لمطبخك بأن يقول وداعًا لمشكلة الدخان ويستمتع بالانتعاش والراحة!

معلومات عنا

DR. AIRE هي شركة تقدم أنظمة الترسيب الكهروستاتيكي لصناعة المطاعم ومعدات تنقية دخان عادم الزيت الصناعي ومعدات دعم غاز العادم. هي شركة متخصصة في معدات حماية البيئة وتتخصص في تصميم وإنتاج وخدمات ما بعد البيع وخدمة معدات الترسيب الكهروستاتيكي ومجمعات الضباب الزيتي ومعدات معالجة غاز العادم.