سوء الفهم من صيانة مرشحات الدخان الإلكتروستاتيكي المطبخ التجاري

الصيانة العلمية هي المفتاح لضمان التشغيل طويل الأجل وفعال لـ  مرشحات الدخان الإلكتروستاتيكي المطبخ التجاري ، ولكن العديد من الشركات التي تعاني من سوء فهم في الصيانة اليومية ، والتي لا يمكن أن تلعب دور الصيانة فحسب ، بل قد تلحق الضرر بالمعدات أيضًا. فيما يلي أربعة سوء فهم شائع والممارسات الصحيحة.

سوء الفهم 1: استخدم مسدس مياه عالي الضغط لطرح الجزء الداخلي من داخل   مرشح الدخان الإلكتروستاتيكي المطبخ التجاري

للراحة ، تستخدم بعض الشركات مباشرة مسدس مياه عالي الضغط لطرد داخل مرشح الدخان الإلكتروستاتيكي المطبخ التجاري والتي سوف تسبب ماسورة قصيرة في الدائرة وصدأ المكونات. لا سيما بالنسبة إلى أجهزة التنقية الإلكتروستاتيكية ، يتم توصيل المكون الأساسي ، لوحة جمع الغبار ، بإحكام بالدائرة ، وقد يحرق الماء وحدة الطاقة.

النهج الصحيح:

قم بتفكيك الأجزاء وتنظيفها بشكل منفصل: قم بإزالة لوحة جمع الغبار ، والمرشح والأجزاء الأخرى القابلة للفصل ، ونقعها في الماء الدافئ وعامل الشحوم لمدة 30 دقيقة ، ثم فرشاةها ؛

امسح جزء الدائرة فقط: امسح إسكان الجهاز وواجهة الدائرة بقطعة قماش جافة لتجنب الماء.

سوء الفهم 2: لا تنظف لوحة جمع المرشح/الغبار إذا كانت "نظيفة بصريًا"

الشحوم في دخان الزيت لزج ، وستلتزم بعض بقع الزيت بالطبقة العميقة للأجزاء. تبدو نظيفة للعين المجردة ، ولكن لا تزال هناك بقايا. إذا لم يتم تنظيفها جيدًا لفترة طويلة ، فستستمر كفاءة التنقية في الانخفاض وستزداد تحميل المعدات.

النهج الصحيح:

نظف وفقًا لدورة ثابتة: بغض النظر عما إذا كان المظهر نظيفًا ، يجب تنظيفه بتردد "مرة واحدة كل 3 أشهر لدخان الزيت الخفيف ومرة كل 15-30 يومًا لدخان الزيت الثقيل" ؛

تحقق من تأثير التنظيف: بعد التنظيف ، لاحظ ما إذا كان هناك فيلم زيت على سطح المكون لضمان عدم وجود بقايا.

سوء الفهم 3: يركز الصيانة فقط على مكونات التنقية ويتجاهل المشجعين

المروحة هي "مصدر الطاقة" لتشغيل المعدات ، ولكن غالبًا ما يتم إهمالها للصيانة. ستؤدي بقع الزيت على الشفرات إلى دوران غير متوازن ، وزيادة الضوضاء واستهلاك الطاقة ، وفي الحالات الشديدة ، تتسبب في ارتفاع درجة حرارة المحرك.

النهج الصحيح:

تحقق من شفرات المروحة كل شهر: استخدم فرشاة ناعمة لإزالة بقع الزيت السطحي ، وانقعها بعامل إزالة الشحوم إذا لزم الأمر ؛

قم بتشحيم المحامل بانتظام: أضف زيت التشحيم الخاص إلى محامل المروحة كل 3 أشهر لتقليل التآكل.

سوء الفهم 4: التجميع الذاتي والإصلاح بعد الفشل

عندما تعاني الجهاز من مشاكل مثل الضوضاء غير الطبيعية وتأثير التنقية المنخفض ، فإن بعض التجار سوف يفرقون ويصلحونها بمفردهم ، ولكن إذا لم يفهموا الهيكل الداخلي ، فقد يضرون المكونات الأساسية (مثل لوحات المجال الإلكتروستاتيكي).

النهج الصحيح:

الفحص الذاتي للمشاكل البسيطة: إذا تم حظر الفلتر ، فيمكنك استبداله بنفسك ، وإذا لم يكن ضوء مؤشر الطاقة غير مستمر ، فيمكنك التحقق مما إذا كان القابس فضفاضًا ؛

بالنسبة للأخطاء المعقدة ، يرجى سؤال المهنيين: عن المشكلات التي تنطوي على مكونات أساسية مثل الدوائر والمحركات ، اتصل بالشركة المصنعة أو موظفي الصيانة المهنية للمعالجة.

تجنب سوء فهم الصيانة هذه يمكن أن يمتد بشكل فعال عمر خدمة مرشح الدخان الإلكتروستاتيكي المطبخ التجاري ، تقليل حدوث حالات الفشل ، والحفاظ عليها مرشح الدخان الإلكتروستاتيكي المطبخ التجاري في حالة تشغيل فعالة في جميع الأوقات ، وتوفير حماية مستمرة لبيئة المطبخ.