خصائص المرسبات الكهروستاتيكية عالية الأداء

مع تحسن مستويات المعيشة وارتفاع الوعي الصحي، يكتسب الوعي بحماية البيئة أيضًا اهتمامًا متزايدًا. في السنوات الأخيرة، زادت الشكاوى والتقارير المتعلقة بتلوث أبخرة المطبخ في قطاع المطاعم، مما أدى إلى إغلاق العديد من المطاعم لإجراء الإصلاحات. بموجب اللوائح البيئية الصارمة، يجب على مشغلي المطاعم تثبيت واستخدام أنظمة عالية الكفاءة مرسب كهروستاتيكي للحفاظ على العمليات العادية. إذن، ما هي خصائص المرسب الكهروستاتيكي عالي الأداء؟

خصائص المرسب الكهروستاتيكي عالي الأداء:

1. دورات تنظيف طويلة وصيانة سريعة.

تتمتع أنواع مختلفة من المرسبات الكهروستاتيكية بدورات تنظيف وطرق مختلفة. بشكل عام، لا يؤدي التنظيف والصيانة العادية إلى تعطيل عمليات المطعم، ولكن طول دورة الصيانة والعمالة والجهد المبذول في كل خطوة من خطوات الصيانة تشير إلى التزام الشركة المصنعة بصيانة المعدات على المدى الطويل. تعتبر فترة التنظيف لمدة شهر واحد على الأقل وفترة التنظيف والصيانة لا تزيد عن ساعة واحدة هي المعايير الفنية الأكثر أساسية.

2. لن يتم تلويث مخرج العادم والبيئة المحيطة به بعد التشغيل لفترة طويلة.

تتمتع بعض معدات التنقية بتأثيرات تنقية ممتازة، ولكن بسبب افتقارها إلى تحييد الأيونات السالبة، يكون تركيز الأيونات السالبة في غاز العادم مرتفعًا للغاية. وقد يؤدي هذا إلى تراكم كمية كبيرة من الشحنة على سطح الأشياء عند مخرج العادم، مما يجذب بدوره الملوثات ويسبب اسوداد سطح المباني المحيطة بمخرج العادم، مما يؤدي إلى تلوث بصري شديد.

3. يتمتع جهاز التنقية بمقاومة منخفضة للهواء.

إن زيادة كفاءة التنقية وتقليل مقاومة الهواء للمعدات أمران متنافيان. ولتعزيز فعالية العلاج، يلجأ بعض المصنعين والموزعين إلى أساليب قاسية مثل إضافة مواد مانعة للهواء إلى جهاز التنقية، وبالتالي تحقيق سعة أصغر مع أداء أعلى. ويبالغ البعض في تقدير قدرة المعدات على المعالجة بما يزيد عن خمسة أضعاف. وتكون النتيجة انسدادًا شديدًا في عادم المطبخ، وتدهور جودة الهواء في المطبخ، وارتفاعًا حادًا في درجة الحرارة المحيطة.

4. تشغيل مستقر على المدى الطويل ومعدل فشل منخفض.

مبادئ عمل مختلف مرسب كهروستاتيكي تعتبر هذه الأنظمة بسيطة نسبيًا، ولكن التكنولوجيا الأساسية تكمن في ضمان التشغيل المستقر على المدى الطويل في البيئات ذات درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة العالية وشبكات الطاقة غير المستقرة والهواء الملوث. إن الفرق في الأداء بين هذه المنتجات أكبر حتى من الفرق بين سيارة الميني فان وسيارة مرسيدس بنز الرياضية متعددة الاستخدامات. الغرض من تركيب معدات التنقية هو تجنب المشاكل، وليس خلقها. إذا كانت المعدات تعاني من معدل فشل مرتفع، حتى لو كانت خدمة ما بعد البيع التي تقدمها الشركة المصنعة على المستوى المطلوب، فإن الصيانة المتكررة قد تتسبب في حدوث خلل كبير في العمليات العادية.

5. أبخرة غير مرئية.

عالية الأداء مرسب كهروستاتيكي يمكن أن تزيد كفاءة التنقية إلى أكثر من 98%. بعد المعالجة باستخدام هذه الأجهزة التنقية، حتى خلال ساعات الذروة في المطاعم، يكون الدخان في غاز العادم غير مرئي للعين المجردة (قد يُلاحظ الضباب في فصول الشتاء الباردة في شمال الصين، وهو أمر طبيعي).

بالنسبة لأصحاب المطاعم، اختيار الأداء العالي مرسب كهروستاتيكي إن مراقبة جودة الطعام ليس فقط شرطًا ضروريًا للامتثال لسياسات حماية البيئة وحماية صحة موظفي المطبخ، بل هو أيضًا مقياس رئيسي لتجنب مشكلات الصيانة اللاحقة والحفاظ على العمليات التجارية السلسة. ويعالج بشكل فعال نقاط الضعف في أجهزة التنقية التقليدية، مثل التنظيف المتكرر، والتلوث البيئي، وسوء التهوية، والأعطال المتكررة. وعلى المدى الطويل، فإنه يقلل من تكاليف التشغيل مع تعزيز صورة المتجر أيضًا. لذلك، عند اختيار جهاز الترسيب الكهروستاتيكي، ضع في اعتبارك الميزات الأساسية الخمس الموضحة أعلاه لاختيار منتج عالي الأداء يلبي احتياجاتك حقًا، مما يضع أساسًا متينًا للتنمية المستقرة لأعمال مطعمك.