تثبيت المرسب الكهربائي منخفض الكفاءة عالية الكفاءة لجعل تنقية الدخان الزيت أكثر شمولية

مع التطور السريع لصناعة تقديم الطعام العالمية ، أصبح تلوث الإبادة والضوضاء محورًا للحكم البيئي الحضري. تواصل إدارات حماية البيئة في مختلف البلدان تعزيز الإشراف. مع أخذ الصين على سبيل المثال ، وفقًا لأحكام "قانون الوقاية من تلوث الهواء ومراقبة" ، فإن وحدات تقديم الطعام التي تفشل في تثبيت المرسبات الإلكتروستاتيكية وفقًا للوائح ستواجه غرامة تصل إلى 100000 يوان ، أو حتى يُطلب منها تعليق الأعمال التجارية للتصحيح. لذلك ، فإن اختيار معدات تنقية الإبادة الفعالة ليس فقط متطلبات حماية البيئة ، ولكن أيضًا ضمانًا ضروريًا لعمليات الامتثال للشركات.

في السوق الحالي ، هناك العديد من العلامات التجارية لمرسبات الإلكتروستاتيكية ، وتختلف معلمات المنتج بشكل كبير. يتراوح سعر المعدات من عشرات الدولارات إلى آلاف الدولارات ، وتتراوح كفاءة التنقية من 30 ٪ إلى 98 ٪. في مواجهة معلومات المنتج المعقدة ، كيف ينبغي لشركات تقديم الطعام اتخاذ خيارات علمية؟ يكمن الأساسية في فهم الاختلافات الأساسية بين أجهزة تنقية الانبعاثات منخفضة الارتفاع وتنقية انبعاثات الارتفاع.

1. الفرق الأساسي بين نوعين من أجهزة التنقية

هناك اختلافات واضحة بين انبعاثات الارتفاع المنخفض وتنقية الانبعاثات عالية الارتفاع: من حيث موقع التثبيت ، يكون انبعاثات الارتفاع المنخفض مناسبة للجدران الخارجية السفلية للمباني ، ويجب تثبيت انبعاث ارتفاع الارتفاع في الجزء العلوي من المبنى أو على ارتفاع عالٍ بعيدًا عن المناطق السكنية ؛ من حيث كفاءة التنقية ، يمكن أن يصل انبعاثات الارتفاع المنخفض إلى 90 ٪ إلى 98 ٪ لتلبية معايير صارمة ، ويكون انبعاثات الارتفاع على ارتفاع أقل من 60 ٪ بشكل عام ويصعب تلبية المعايير ؛ يحتوي انبعاثات الارتفاع المنخفض على تصميمات أمان متعددة مثل حماية الحمل الزائد وحماية التسرب ، وبعض المنتجات السفلية لانبعاث ارتفاع الارتفاع لها دوائر قصيرة من الدوائر ومخاطر الإشارة الذاتية للزيت ؛ فيما يتعلق بالسيناريوهات المعمول بها ، يتم استخدام انبعاثات الارتفاع المنخفض في المناطق المكتظة بالسكان والمجمعات التجارية وغيرها من المناطق ذات المتطلبات المرتفعة للانبعاثات ، ويستخدم انبعاثات الارتفاع في المناطق الصناعية أو أماكن تقديم الطعام المؤقتة بعيدًا عن المناطق السكنية.

2. اقتراحات الاختيار المهني

إعطاء الأولوية للمعدات ذات الكفاءة العالية ذات الارتفاع المنخفض ، وخاصة شركات تقديم الطعام الموجودة في وسط المدينة وحول المناطق السكنية ، وتجنب اختيار أجهزة تنقية الارتفاع بسبب عوامل الأسعار. على الرغم من أن هذا النوع من المعدات له تكلفة أولية منخفضة ، إلا أنه لا يمكن اجتياز اختبار حماية البيئة ، كما أن تكلفة التصحيح اللاحق أعلى. لذلك ، عند اختيار المعدات ، يجب عليك الانتباه إلى المؤشرات التقنية الأساسية التالية:

كفاءة التنقية: يوصى باختيار المنتجات ذات شهادة الطرف الثالث وكفاءة & GE ؛ 90 ٪ ؛

مطابقة حجم الهواء: اختر حجم الهواء المعالجة المناسب وفقًا لعدد المواقد ؛

شهادة السلامة: تأكد من أن المعدات لديها شهادات سلامة دولية مثل UL و CE لضمان الاستخدام الآمن.

الإشارة إلى حالات العلامات التجارية عالية الجودة أخذ الدكتور. Aire كمثال ، يعتمد جهاز تنقية الارتفاع المنخفض حقل كهربائي حصري تم تطويره على براءة اختراع. من خلال تحسين تباعد الإلكترود وكثافة التفريغ ، مع الحفاظ على استهلاك منخفض للطاقة ، يتم التحكم في تركيز انبعاث الدخان الزيتي بشكل ثابت ضمن النطاق القياسي المحدد ، ويستخدم نظام المراقبة الذكي لتغذية حالة تشغيل المعدات في الوقت الفعلي ، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف الصيانة.

3. النقاط الرئيسية للتشغيل والصيانة على المدى الطويل

حتى لو كان مجهزًا بتنقية عالية الكفاءة ، فإن الصيانة المنتظمة لا تزال هي المفتاح لضمان أداء المعدات:

دورة التنظيف: يوصي المطابخ الصينية بتنظيف المجال الكهربائي وتصفية كل 30 يومًا ؛

الصيانة المهنية: إجراء فحص شامل للمعدات مرة واحدة على الأقل في السنة لتجنب فقدان الكفاءة بسبب شيخوخة المكونات.

على خلفية لوائح حماية البيئة الصارمة بشكل متزايد ، تحتاج شركات تقديم الطعام إلى أخذ منظور طويل الأجل حول اختيار المعدات. لا يمكن أن يؤدي اختيار المرسب الكهربائي منخفض الكفاءة إلى تجنب العقوبات البيئية فحسب ، بل يعزز أيضًا صورة العلامة التجارية من خلال تحسين الجودة البيئية ، وبالتالي تحقيق الفوائد الاقتصادية والاجتماعية.